Бобровая струя (бобровый мускус) являет собой желто-серовато-коричневое желеобразное вещество, производимое железой внутренней секреции бобра. В состав вышеуказанного неповторимого природного вещества входят около 50 разных органических соединений. Ранее, дабы получить бобровую струю, приходилось убивать животное. Однако в настоящее время используют новые способы, благодаря каким получать данный секрет на звероводческих объектах можно у животного многократно, не нанося ему урона. Эта ярко-оранжевая жидкость имеет едкий, весьма стойкий запах, на воздухе она окисляется и блекнет, однако совсем не теряет своих качеств.


http://domznaniy.ru/999-recepty-salatov-iz-chernoy-redki.html - салат из редьки черной